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相传，宋代学士苏轼（东坡居士）因不与权贵同流合污，遭众宦官排挤，被贬徐州太守。心情郁闷，常寄情于厨艺和云龙山水。一日，东坡侧卧云龙山乱石午后小憩，忽梦八仙“铁拐李”指点，取云龙兴化禅寺所藏八宝，添犍牛后腿精肉，合徐州特产辣椒、八角等，文火熬炼。稍时香气溢满方圆百里，附近百姓闻香而至，惊问何物？苏轼笑曰：可忘“东坡肉”，此乃“拐子香”……[详细介绍]

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